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“貼秋膘”不能過度進補(服務(wù)窗)
來源:人民日報2024-09-23 11:08

本報記者白劍峰

今年9月22日是二十四節(jié)氣中的秋分。國家衛(wèi)生健康委邀請有關(guān)專家介紹秋分時令的健康養(yǎng)生和疾病防治知識。

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院主任醫(yī)師龔燕冰說,秋分的“分”有等分的意思,在秋分這一天,白天和黑夜是等長的。過了秋分之后,白天越來越短,黑夜越來越長,暑氣漸漸消退,氣候變得涼爽,人們的食欲比夏天要好,因此民間有“貼秋膘”的說法。“貼秋膘”要根據(jù)時令和體質(zhì)特點來進補,以適度為宜。不能盲目進補,也不能過度進補。

秋天容易出現(xiàn)皮膚干燥、口唇干燥等癥狀,因此要食用一些具有滋陰潤燥功效的食物。中醫(yī)講,五色對應(yīng)五臟,其中白色入肺。因此,可以吃一些白色的食物,如蓮藕、山藥、百合、銀耳、白蘿卜、梨等,這些食物都能起到養(yǎng)肺、潤肺的作用。龔燕冰推薦了一款藥膳——百合銀耳雪梨飲。梨是應(yīng)季水果,具有養(yǎng)陰生津、化痰止咳的作用,百合有養(yǎng)陰潤肺、養(yǎng)心安神的作用,銀耳有補氣潤肺、滋陰生津的作用。3種食材加水煮后食用,適合大多數(shù)人群,也契合秋分的時令特點。

入秋后脾臟的運行功能會有所下降,稍有不慎就可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹的癥狀。在這個時節(jié),飲食上要以溫暖、易消化的食物為主,避免生冷、油膩、辛辣刺激性食物。如果風(fēng)寒侵襲到后背,會出現(xiàn)鼻塞、咳嗽、流鼻涕等感冒癥狀。此時可以采用“洋蔥式”穿衣法,即在早晚溫度比較低的時候一層一層增加衣物,在中午溫度稍高的時候逐層減少衣物,以應(yīng)對季節(jié)氣候的變化。

龔燕冰說,秋天容易使人產(chǎn)生情緒低落、抑郁、悲觀等情緒。在秋天,人體的生物鐘不適應(yīng)日照時間長短的變化,導(dǎo)致生理節(jié)律紊亂,使人們的情緒受到影響,表現(xiàn)出興趣下降、注意力不集中、失眠、情緒低落、精神萎靡等癥狀。女性和老年人更容易出現(xiàn)這些情緒,采用腹式呼吸法有助于緩解緊張情緒、減輕壓力。

中國工程院院士、首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院主任醫(yī)師吉訓(xùn)明說,秋分以后,氣溫逐漸下降,晝夜溫差加大。氣溫下降會導(dǎo)致血管收縮,引起血壓升高。加上由于天氣逐步干燥、飲水不足等,都會增加患心腦血管疾病的風(fēng)險。人們吃的食物相對熱量較高,容易引起膽固醇、血脂的升高,加上運動過少,也會增加心腦血管病的發(fā)病率。

秋分時節(jié),要注意保暖,尤其在外出的時候要及時添加衣服,避免在天氣驟變的情況下或者在寒冷天氣里久待。要均衡飲食,提倡少鹽、少油、少糖,注意飲食多樣化。同時,要進行適當規(guī)律的運動,保持良好心態(tài),避免情緒波動過大,保持充足睡眠。有高血壓、糖尿病、血脂異常或者有心梗和腦梗病史的人,要注意監(jiān)測血壓、血糖、血脂,使其保持在穩(wěn)定范圍內(nèi)。

責(zé)任編輯: 劉少敘
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