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近五年最低價!連跌11個月!農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應(yīng)→
來源:央視財經(jīng)2024-09-26 15:28

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示,9月份第3周全國牛肉平均價格為每公斤68.31元,環(huán)比持平,同比下降17.4%,牛肉價格持續(xù)保持低位。

供應(yīng)量大 進口增加 全國牛肉價格降至5年來最低

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的牛羊肉銷售大廳,商戶馬小喜正在將產(chǎn)自山西、天津、河北等地的牛肉進行切割銷售。他表示,臨近國慶節(jié),牛肉銷售量有了明顯增長,但是價格依然較低。

北京新發(fā)地市場商戶 馬小喜:一天銷售6000斤,比上個月增長20%,每斤26元,和上月幾乎持平,產(chǎn)地牛多。

商戶介紹,今年牛肉價格在春節(jié)后的4個多月經(jīng)歷了一輪明顯下降,累計降幅20%左右,7月份至今震蕩趨穩(wěn)、整體保持低位運行。一方面是由于進口牛肉價格降至三年前的水平,導(dǎo)致進口牛肉消費量增加,另一方面是養(yǎng)殖端供應(yīng)量加大,整體拉低了牛肉價格。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,今年1-8月全國肉牛出欄量同比增長7.4%,牛肉產(chǎn)量同比增長7.8%。其中,8月份,全國肉牛出欄量環(huán)比增長1.9%,同比增長4.9%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉牛監(jiān)測預(yù)警專家組首席專家 王明利:全國牛肉價格已經(jīng)連續(xù)11個月下跌,目前牛肉價格是每公斤超過68元,跌到了近5年來的最低,現(xiàn)在活牛價格是每公斤超過23元,跌至近10年來的最低水平。

山東:餐飲消費 高端牛肉銷量增長明顯

全國牛肉價格走低,帶動了餐飲、零售、批發(fā)的牛肉消費熱潮。

在山東濱州陽信縣一家肥牛火鍋店,眾多食客前來消費,生意火爆,負責(zé)人表示,近期牛肉菜品銷量同比增長了10%。

此外,受牛肉價格下降和消費火熱的影響,牛肉產(chǎn)品線上線下的銷售量都有明顯增長。

山東省濱州市某牛肉生產(chǎn)企業(yè)電商經(jīng)理 張虹雨:以線上的牛腿肉產(chǎn)品為例,上半年的價格能賣到每斤40多元,下半年每斤不到30元。近期線上產(chǎn)品每天銷量在1000單以上,牛肉有2噸到3噸的出貨量,較去年有大幅提升。

一些高端牛肉產(chǎn)品也在國慶節(jié)前熱賣,山東德州一家牛肉生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人表示,他們生產(chǎn)的高端牛肉產(chǎn)品,9月份訂單量較上月增長了15%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:加大肉牛養(yǎng)殖扶持力度

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,今年8月出欄一頭500公斤肉牛平均虧損1062元,同比效益減少了1275元。牛肉價格低位運行,肉牛養(yǎng)殖效益也大幅下降。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,將抓緊出臺實施針對性紓困政策。

在山東濱州陽信縣,養(yǎng)殖戶在政府的引導(dǎo)下,搬進了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū),不僅降低了養(yǎng)殖成本,還實現(xiàn)了養(yǎng)殖全程把控。

山東省濱州市陽信縣流坡塢鎮(zhèn)黨委副書記 于倩:由政府擔(dān)保為養(yǎng)殖戶提供“魯擔(dān)惠農(nóng)貸”,貸款額度由普通養(yǎng)殖戶的30萬元提高到300萬元。同時,還為養(yǎng)殖戶提供青貯飼料,每斤可以便宜1到2分錢。

在山東德州陵城區(qū),當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)養(yǎng)殖戶通過技術(shù)創(chuàng)新,降低生產(chǎn)成本,同時支持肉牛良種繁育體系的建設(shè),鼓勵引入優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛,每頭給養(yǎng)殖戶1500元的政策補貼。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要主動對接金融機構(gòu),推動出臺貸款貼息等政策,降低貸款成本。抓緊協(xié)調(diào)推動出臺專項補貼、以獎代補等支持政策,盡快兌付到場到戶。同時提升飼草料供應(yīng)能力,加快品種改良進程,發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化集約養(yǎng)殖。

責(zé)任編輯: 陳勇洲
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